24 giugno, festa del Patrono...e delle noci !!!

 Ma lo sapete che per tradizione i malli delle noci, necessari a produrre il nocino, si raccolgono proprio il 24 di giugno, per S. Giovanni? Questa tradizione si perde nella notte dei tempi,ma si conserva intatta ancora oggi...

Il 24 di giugno allora, vi proponiamo un'altra bella iniziativa, presso l'Azienda Biologica Pasquini!

Dalle 17, tutti invitati a bighellonare per il podere, oltre che raccogliere noci ovviamente!
Si aspetta il tramonto e il profumo di fiori che si spande intenso, non appena il sole scende oltre la collina di Magnale, antistante Tosi, e poi cena all’aperto nell’aia con  pane e schiacciate cotte a legna, affettati toscani, formaggio del contadino, marmellata di fichi e miele. Verdure dell’orto, insalata di farro. Vino. Liquore alle more e limoncello prodotti dall'Azienda... Infine un dolce che è l’incombenza preferita della padrona di casa.

Chi è musicista è ovviamente invitato a portare i propri strumenti, ed insieme si attendono i fuochi, in lontananza a competere con le lucciole che, in questo periodo, rendono i campi un brulicare di piccole fate. 

Il resto dell’illuminazione garantita dalle  immancabili lanterne color arcobaleno con cui Elga e Tommaso rendono davvero magica la loro accoglienza.

Il costo dell’iniziativa è di 15 euro.
Per partecipare è necessario prenotarsi, telefonando al 340/3147925.

Ma come?!?! Non avete la ricetta del Nocino?!?! beh, niente paura, la trovate sulla nostra Rubrica di ricette http://nonhouncavoloacasa.blogspot.com

 

Arrivano le ciliegie....buone, bio e gratis!

Pronti per una super scorpacciata di ciliegie?

Altro che spiagge affollate e clima tropicale, questo fine settimana vi proponiamo di venire a visitare l'Azienda Biologica Pasquini, da dove provengono ciliegie e amarene che settimanalmente vi portiamo a casa!

L'iniziativa è davvero.... golosa! Tommaso ed Elga infatti, aprono le porte del loro angolo di paradiso, alle pendici di Vallobrosa, in uno spazio davvero accogliente, rinfrescato dall'ombra dei tantissimi alberi da frutto, per permettere a tutti coloro che abbiano voglia di conoscerli, di passare una giornata diversa.
L'idea è davvero carina e ha lo scopo di assecondare la generosa abbondanza con cui gli alberi hanno prodotto ciliegie e amarene quest'anno, e se siete ancora convinti che la frutta “bio” costi troppo, beh, niente di più sbagliato, perchè sabato 18 e domenica 19, la frutta si raccoglie gratuitamente!
Iniziative analoghe , presso l'Azienda Pasquini, proseguiranno tutto l'anno, con la possibilità di raccogliere (e per i prossimi eventi, di acquistare a prezzo scontato) tutta la frutta che volete!

Ricapitolando:
Quando: Sabato 18 e Domenica 19 giugno, dopo le 16.
A chi ci rivolgiamo: a tutti i golosi amanti della campagna, del cibo sano e della buona compagnia...
Dove: presso l'Azienda Biologica Pasquini, in Via Milanesi 49,  a Tosi (Reggello-FI)
Contatti: Elga: 3403147925, Tommaso: 3356227683
E-mail:aziendaagricolapasquini@gmail.com

Attenzione: è necessario telefonare all'Azienda per avvisare del proprio arrivo!


Per raggiungere l’Azienda è necessario arrivare a Pontassieve e proseguire in direzione Consuma, seguendo poi le indicazioni Pelago/Tosi. A Tosi vi è un unico Hotel Ristorante: La Porcinaia; oltrepassato il loro parcheggio, che è privato e non consente sosta, si può lasciare la propria macchina, ovunque si trovi posto. Si prosegue in discesa per un breve tratto a piedi. Alla fine della strada, senza sfondo, vi è una casa colonica che è il cuore dell’Azienda.